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대추는 모든 약재와 잘 어울리죠. 약물의 독성과 자극을 덜어주며 부작용을 중화시켜주지요. 대추나무는 갈매나무과에 속하는 활엽관목으로, 원산지는 인도이며 높이는 약 5m 정도이다. 대추는 대추나무의 열매로 씨가 단단한 핵에 싸여 있는게 특징 입니다. 처음에는 초록색 이었다가 9-10월에 적갈색이나 붉은 갈색으로 익습니다.

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