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수삼은 피로회복에 매우 좋은 효능을 보입니다. 체력이 약하신분들이 수삼을 섭취하게 되면 탁월한 효과를 볼수있다고 합니다. 인삼의 전통적인 제품에는 수삼, 백삼, 홍삼이 있다. 흔히 말하는 수삼(水蔘)은 갓 수확한 인삼이다. 인삼을 캐어낸 상태에서 말리지 않은걸 수삼이라 부른다고 합니다. 수삼에는 사포닌이 풍부하게 함유되어 있는데 이 사포닌이 면역력을 상승시켜준다고 합니다. 생으로 먹게되면 더 많이 섭취하실수 있다고 합니다. 수삼은 우리몸의 혈관들을 건강하게 유지시켜주며 노화가 될수록 혈관은 약해지는데 수삼을 한번씩 드시면 혈관 기능이 높아진다고 합니다.

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